本实用新型涉及颗粒混料技术领域，具体涉及一种水冷颗粒混料装置，包括立式罐体、贯穿立式罐体的底部的筒体、与筒体连接的冷水输入管、贯穿立式罐体并与筒体连接的冷水输出管、容设于筒体内的旋转升料机构、以及用于驱动旋转升料机构转动的驱动机构，所述筒体的底部为封闭结构，所述筒体的顶部与立式罐体连通，所述筒体伸出所述立式罐体外的侧壁开设有进料口，所述筒体包括外壳、内壳、夹设于外壳与内壳之间的冷水流动层，所述外壳的底部设置有第一接口，所述外壳的顶部设置有第二接口，所述冷水输入管、第一接口、冷水流动层、第二接口和冷水输出管依次连通。利用热传递原理，降低工程塑料颗粒的温度。