本发明涉及园林喷灌领域，具体为一种园林喷灌系统及喷灌方法包括中央控制器、储水装置、视频监视装置、环境监测装置、温度监测装置、湿度监测装置、安装杆以及喷洒装置，所述储水装置包括储水罐以及过滤罐，所述储水罐包括进水管以及观察口，所述进水管位于储水罐的顶部，且贯穿储水罐，所述进水管上设有吸水泵，采用湿度监测装置、温度监测装置，对土壤湿度和温度实施监控，并通过主控处理单元将采集到的数据与设定数据进行分析判断，实现自动控制喷灌，节省了人力物力；流量控制阀控制了流量的大小，节约了水资源，通过环境监测装置监测并记录园林周围的风速、太阳光照以及空气情况对园林内种植的植物影响，更好的优化植物的种植。