本实用新型涉及食品烧烤技术领域，具体涉及一种烤盘转动式披萨烤炉，包括机架、烤盘机构、燃烧机构和炉体，烤盘机构包括旋转烤盘、烤盘架、转轴、连接件和驱动装置，驱动装置通过连接件与机架的底部固定，转轴贯穿机架与驱动装置转动连接，转轴的上端与烤盘架转动连接，旋转烤盘固定套设于烤盘架；炉体设置于机架的上端面，且烤盘架位于炉体内，炉体的前后端均设置有开口，燃烧机构设置在炉体的前端，且燃烧机构与炉体连通，燃烧机构上设有通风孔。本实用新型的披萨烤炉通过驱动装置驱动烤盘架带动旋转烤盘转动，很好的避免了以往烤盘受热不均匀的问题，而设置的燃烧机构能够快添加燃料，热量提快，提高披萨制作的效率。