本实用新型涉及披萨饼制作用具技术领域，尤其涉及一种披萨饼烤制圈，包括圈体，所述圈体沿外周边缘设置有连接圈，所述连接圈的径向宽度大于所述圈体的径向宽度，所述连接圈设置有支撑件，所述圈体设置有取物口，所述取物口的两侧装设有开关把手，所述开关把手的末端开设有螺纹，所述开关把手通过螺帽与抵挡板固定连接，所述抵挡板纵向形成有凹陷部，所述取物口的下部设置有翻转件，所述翻转件与支撑件转动连接，所述取物口的旁侧设置有用于直观显示圈体内部工作温度的温度检测器。本实用新型便于携带使用，安装拆卸便捷，能够与普通烤炉配合使用，还能够直观了解烤制圈内部温度高低。