本发明提供了一种切边模具及其使用方法，属于模具技术领域。该切边模具包括：垫板；固定板，固定板固定设置于垫板的一端面；第一调节板，第一调节板设置于固定板的第一侧，第一调节板与固定板的第一侧具有一定间距，第一调节板通过第一调节件与垫板连接，其中垫板上设置有与第一调节件匹配的第一通孔，第一调节件插入第一通孔内；第二调节板，第二调节板设置于固定板的第二侧，第二调节板与固定板的第二侧具有一定间距，第一调节板通过第二调节件与垫板连接，其中垫板上设置有与第二调节件匹配的第二通孔，第二调节件插入第二通孔内；其中固定板的第一侧和第二侧为相对的两侧，解决了无法调整模板刀口位置的技术问题。